Gıda ambalaj kağıdına ilişkin temel gereksinimler: Gıdayla temas etmesi amaçlanan tüm malzeme ve ürünlerin, gıda sınıfı güvenlik standartlarını karşıladıklarının doğrulanması için testlere tabi tutulması gerekir-. Bu testler fiziksel testleri (öncelikle yoğunluk, çekme mukavemeti, kopma uzunluğu, uzama vb.), kimyasal testleri (geçiş testleri, ağır metal içerik analizi vb.) ve biyolojik testleri (çeşitli mikroorganizmaların tespiti vb.) kapsar. Gıda ambalaj kağıdının gıdayla doğrudan temas ettiği-ve paketlenmiş öğelerin çoğunlukla doğrudan tüketime yönelik olduğu- göz önüne alındığında, gıda hijyen standartlarına uygunluk temel gerekliliktir. Ayrıca, spesifik uygulamaya bağlı olarak kağıdın ilgili teknik standartları da karşılaması gerekir.
Kağıt ürünleri:
Kurşun (Pb olarak), arsenik (As olarak), floresan maddeler, renk değişikliği testi, koliform bakteriler ve patojen bakteriler (Shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus, hemolitik streptokok).